patlıcan musakka tarifi | Sebze Yemekleri | Yemek Tarifi | BURSA RESTORANLARI.com | Bursa Restoranları | Bursa Restaurants, Bursa Restoran, Bursa Restaurant, Bursa Bar, Bursa Pub, Bursa Mekanlar, Bursa Cafe, Bursa Pastane

BURSA RESTORANLARI.com | Bursa Restoranları | Bursa Restaurants, Bursa Restoran, Bursa Restaurant, Bursa Bar, Bursa Pub, Bursa Mekanlar, Bursa Cafe, Bursa Pastane BURSA RESTORANLARI.com | Bursa restaurant, cafe, bar, pub, pastane, balık deniz mahsülleri, fasıl mekanları, kebapçı, türk mutfağı, pizza, çin yemeği, meksika mutfağı, italyan mutfağı ve restoran rehberi. bursa restaurant, bursa restoranları, bursa restoran, restaurant bursa, bursadaki restoranlar, bursadaki restaurantlar, bursa bar, bursa restaurants, bursa restoranlar, bursa restoran, bursa restorant, bursa cafe, bursa mekanları, bursa gece, bursa yemek, bursa kahvaltı, brunch bursa, bursa brunch, bursa pastane, bursa kebap, bursa fasıl mekanları, bursa oyuncafe, bursa meyhaneler, bursa fasıl restaurant, uludağ, uludağ otelleri, uludağ restoran, uludağ restaurant

ANASAYFA | ENGLISH | REKLAM | İLETİŞİM

Akdeniz & Yunan Mutfağı

Balık & Deniz Mahsülleri

Çin & Japon & Uzakdoğu Mutfağı

Kebap & Et Lokantaları

Lounge & Bar

Meksika & Texas Mutfağı

Meyhaneler

Pakistan Mutfağı

Pastaneler & Pastacılar

Türk & Osmanlı Mutfağı

Vejeteryan Mutfağı

Yöresel Mutfaklar

Ne İçin Uygun ?

» Performans

Tarayıcınızda Javascript kısıtlanmış durumda!
patlıcan musakka tarifi | Sebze Yemekleri | Yemek Tarifi | BURSA RESTORANLARI.com | Bursa Restoranları | Bursa Restaurants, Bursa Restoran, Bursa Restaurant, Bursa Bar, Bursa Pub, Bursa Mekanlar, Bursa Cafe, Bursa Pastane | BURSA RESTORANLARI.com | Bursa restaurant, cafe, bar, pub, pastane, balık deniz mahsülleri, fasıl mekanları, kebapçı, türk mutfağı, pizza, çin yemeği, meksika mutfağı, italyan mutfağı ve restoran rehberi.

patlıcan musakka tarifi

Gürkan Terzioğlu

Yemeğin Kategorisi:

Sebze Yemekleri

İçindekiler

4 patlıcan
1 kuru soğan
250 gr. kıyma
1 domates
1 kaşık tereyağ
tuz, karabiber, pulbiber
maydonoz
patlıcanları kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı

Patlıcanlar yıkanıp alacalı soyulur. Küp küp veya dilim dilim kesildikten sonra acı suyunun çıkması için suda bekletilir. Daha sonra patlıcanlar kurulanıp, sıvıyağda hafifçe kızartılır. Patlıcanlar bir tencereye veya fırın kabına yayılır. Kıyma yağ, rendelenmiş soğan ve domatesle beraber kavrulur. Tuz, karabiber ve pul biber de ilave edilir. Kavrulan kıyma ile patlıcanların üzeri tamamen kapatılır. Yemeğin üzerine biraz su konularak fırında ya da ocakta pişirilir. Yemek piştikten sonra üzerine kıyılmış maydonoz konulup servis edilir.

Arzu edilirse bu yemeğin üzerine beşamel sos dökülüp, kaşar peynir rendelenir ve fırında kaşarlar eriyip üzerleri kızarana kadar pişirilir

Toplam: 1

Önceki | 1 | Sonraki

(Yemek Tarifi Yapmak için Üye Olmalısınız)

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

(Yorum Yazmak İçin Üye Olmalısınız)

Yolüstü Kafe Restaurant
Mudanya

Ahtapot Kavurma

Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.