Bilini 3 adet
Dana füme 100 gr.
Yörsan labne peyniri 30 gr.
Hazırlanışı
Bilinilerin dip kısmına küçük delikler açarak rulo olarak sardığımız dana fümeleri iç kısmına sıkarak koyuyoruz. Daha sonra kuşkonmazlarımızı rulo fümelerimizin içine yerleştiriyoruz. Son olarak sosumuzu döküyoruz.
Bilinin yapılışı
Yörsan Süt 150 gr.
Yörsan tereyağı 30 gr.
Un 125 gr.
Yumurta 2 adet
Tuz 1 tutam
Maya 10 gr.
Maya konularak bekletilen sütümüzü, eritmiş olduğumuz tereyağına, yumurtamızı, unumuzu ve tuzumuzu yoğun bir kıvam elde ettikten sonra yuvarlak form şeklinde karıştırarak kızgın teflon tavada pişiriyoruz.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
